6 aliments sains pour diminuer votre cholestérol

L’hyperlipidémie, c’est le fait d’avoir un taux élevé de lipides dans le sang (excès de graisses), ce qui inclus le cholestérol et les triglycérides. Cet état physique n’entraîne pas de symptômes. Pour bien des gens, elle n’a pas de conséquence néfaste. Il s’agit pourtant de l’un des plus importants des nombreux facteurs de risque qui, additionnés les uns aux autres, peuvent mener à une maladie cardiovasculaire.

Le mot « cholestérol » désigne une molécule unique.Ce qui signifie que les termes de « bon » et « mauvais cholestérol » ne servent pas à désigner deux molécules différentes, mais font référence aux: 

• lipoprotéines de haute densité (HDL) – correspondent au « bon » cholestérol. Elles ont pour rôle d’empêcher la formation de plaques d’athérosclérose sur la paroi des artères. Les HDL apportent au foie le surplus de cholestérol accumulé dans les organes afin qu’il y soit éliminé.
• lipoprotéines de basse densité (LDL) font référence au « mauvais » cholestérol. A l’inverse des HDL, ces protéines distribuent l’excès de cholestérol aux différents organes, ce qui favorise le dépôt lipidique sur la paroi des artères et donc l’apparition de plaques d’athérosclérose.

COMMENT FAIRE BAISSER NATURELLEMENT SON CHOLESTÉROL?

Lorsque les niveaux de cholestérol ne nécessitent pas un traitement médical, certains aliments peuvent aider à réduire le taux de cholestérol. Choisir un régime alimentaire sain, pauvre en graisses saturées  est important pour aider à maintenir un niveau sain de cholestérol. Voici quelques conseils à suivre.

1. Le Soya

Les aliments à base de soya ne sont pas la panacée tant attendue: d’après une analyse d’études récentes, ils font peu diminuer le taux de cholestérol, mais ils ont cependant d’autres avantages. Le soya est une excellente source de protéines, contrairement aux viandes qui contiennent des gras saturés. Un aliment à base de soya comme substitut occasionnel à la viande ou à un fromage gras est un bon exemple de plat sain pour le cœur.

2. Les noix

La folie des noix! C’est évident qu’elles contiennent du gras, mais ce sont des gras mono-insaturés et des types de gras saturés qui aident à faire diminuer le taux de cholestérol et protègent votre cœur. Il n’y a pas de collation meilleure pour la santé cardiaque que les noix qui contiennent des fibres, des protéines, de la vitamine E, du magnésium, des vitamines B et du potassium. Consommez-en une trentaine de grammes, au moins cinq fois par semaine.

3. La pomme

Au quotidien, ce fruit de nos campagnes est plein de bienfaits pour notre organisme ! Les flavonoïde qu'il contient ont un pouvoir antioxydant, qui éliminent le mauvais cholestérol du sang. La pectine contenue dans sa chair aiderait à éliminer le cholestérol sanguin. En outre, la pomme améliorerait les fonctions respiratoires et aurait un effet préventif sur le cancer.  

 4.L'asperge et les fructo-oligosaccharides

L'asperge contient des fructo-oligosaccharides, un type de glucides qui tend à faire baisser le taux de cholestérol dans le sang. Par ailleurs, elle contiendrait du glutathion, un thiol qui contribuerait grandement à l'élimination du cholestérol oxydé, très mauvais pour les artères.. 

5.Avocat

6. L’huile d’olive et l'extrait de Feuilles d'Olivier

Remplacez les gras saturés par l’huile d’olive, l’une des bases du régime méditerranéen qui est sain pour le cœur. Les olives et l’huile d’olive contiennent des gras mono-insaturés qui sont meilleurs que les gras saturés pour la santé cardiaque. Et de plus, les olives contiennent des antioxydants qui, d’après les recherches, permettraient de réduire l’inflammation des vaisseaux sanguins en améliorant les taux de cholestérol et de triglycérides. À l’épicerie, recherchez l’huile d’olive vierge qui est moins transformée, ce qui signifie qu’elle contient plus de polyphénols que d’autres huiles plus transformées.